Fontagardas spirta rūpnīca tika dibināta 1878. gadā, un tā bija pazīstama ar eaux-de-vies ražošanu dažām no lielākajām konjaka mājām Francijas reģionā. Fontagard Single Malt Whisky kolekcija sastāv no trim izteiksmēm – katrai ar atšķirīgu novecošanas procesa apdari – ar nosaukumu CGNC, PNDC un STRNS.

 Šis Fontagard Single Malt PNDC 9918-9, kas ražots Charentais destilētā, ir nogatavināšanas rezultāts burbona mucās, konjakā un Pineau des Charentes mucās. Ražots tikai no miežiem , šim viskijam nav bijusi atdzesēta filtrācija.

Aromāts sākās ar konditorejas izstrādājumu, sarkano augļu (avenes, dzērvenes) un saldo garšvielu (kardamons, kanēlis) notīm. Neliela gaiša pameža nots rada nelielu kontrastu. Krāsainie sarkanie augļi atkal parādās, pirms parādās nedaudz kakao pulvera, karamelizēti rieksti, aprikožu ievārījums, citrusaugļi un dažas jāņogas. Garšā sarkanie augļi un vieglā pameža (sūnu) nots veido šo diezgan saldo aukslēju atvērumu. Pēc tam pārejam pie iesalaīgāka komponenta, kurai pievieno nedaudz kakao, žāvētas aprikozes, citrusaugļus un nedaudz piena karameles. Pēc tam sāk parādīties garšvielas.