Viskijs pieder pie kategorijas "pure pot still", tas ir izgatavots uz iesala miežu bāzes. Agrāk īpaši tika novērtēts "pure pot still" kategorijas "Pat Whisky", kas tīra produkta augstās reputācijas dēļ tika ieteikts pat medicīniskai lietošanai. Tagad "Pat Whisky" tiek ražots ar citu nosaukumu - "Green Spot". Viskijs tiek izturēts pagrabos 7-8 gadus burbona vai šerija mucās, kuru ietekmē dzēriens iegūst saldenu, pikantu garšu.

pēcīga, apaļa, saldena viskija garša izvēršas diezgan sausās pikantās un piparmētras notīs. Garajā pēcgaršā izceļas silti maizes toņi. Viskija saldenais aromāts jūtama āboliņa, jāņogu lapu, svaigi pļautas zāles un piparmētru notis.