Bernard Walsh ierobežots izdevums: Irishman Founder's Reserve viskijs.
Šis viskijs, kas sastāv no 70% Single Malt un 30% Single Pot Still, tiek destilēts trīs reizes pirms izturēšanas bijušajās burbona mucās.

Tās aromāts ir gan augļu, gan pikants. Sākumā zaļie pipari kutina nāsis, tad ar aerāciju atklājas kanēļa un ingvera notis. Garšā tas ir kakao un karameles mantkārība, kas pārklāj aukslēju ar smalku koksnes fonu. Nobeigums ir garš un nevainojams, ar graudaugu un lazdu riekstu notīm.