Nortlandē raksturīgās gludās un sildošās garšas izriet no nesteidzīgā stiprā alkohola pagatavošanas veida un nogatavināšanas, kas notiek Amerikas ozolkoka ceturkšņa mucās. Nortlande, kas nogatavināta un pildīta pudelēs uz vietas.
Aromāts sākotnēji salds ar augļu un svaiga jūras gaisa notīm. Fonā citrusaugļu svaigums un graudaugu piezīmes un tikai kūdras dūmu pēdas. Priekšplānā izceļas saldi, riekstaini toņi, fonā ir vīnogu un medus nokrāsas. Ziedu garšas ir bagātīgas, un tās ir uzlabotas tikai ar žāvētu augļu un garšvielu piegaršu.